広島の老舗尾道ラーメン店「体の調子が良くないので休業させてくだい」→客が殺到!広島人は鬼かよ…

http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1560900544/【元スレ】

今回の記事

1 2019/06/19(水) 08:29:04.12


広島県尾道市十四日(とよひ)元町にある創業72年の人気ラーメン店「朱華園(しゅうかえん)」が、経営する檀上俊博さん(68)の健康上の理由で19日から休業する。
県外からもファンが訪れる有名店だが、再び店を開ける時期は未定で、18日に舌鼓を打った常連客らからは早期再開を願う声が上がった。


地元では「朱さん」と呼ばれる名店を継いだ檀上さんだったが、昨年夏から体調を崩しがちに。
営業を再開するかは体調次第といい「お客さんには申し訳ないが、やむを得ない。理解してもらいたい」と話す。
店頭に翌日からの休業を知らせる紙が貼られた18日の昼食時には、長年のファンらが足を運んだ。
 東広島市八本松の会社員、佐々木勝年さん(55)は「魚介系のだしが絶品で、30年前から多い頃は毎月来ていた。
早期再開をお願いしたい」。
広島県福山市の男性会社員(40)は「尾道ラーメンといえばここ。チャンスがあればまた食べたい」と話した。
支店の松永店は18日を最後に閉店するといい、老舗の味を求める人たちの列は絶えなかった。

尾道ラーメン老舗「朱華園」休業 店主不調で再開未定、惜しむファン行列
https://mainichi.jp/articles/20190618/k00/00m/040/150000c
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/06/18/20190618k0000m040149000p/8.jpg

みんなのコメント

2 2019/06/19(水) 08:30:25.81

ワンモアヒロシマ

3 2019/06/19(水) 08:30:29.30

ラーメン発見伝のコネタ禁止

5 2019/06/19(水) 08:31:10.91

個人がやってる店はこれがあるからなー
レシピ残して継いでくれる人がいればいいけど
なかなかな

6 2019/06/19(水) 08:32:27.51

店閉めてから告知しろよ

10 2019/06/19(水) 08:35:38.06

尾道出身だけど朱さんよりつたふじがうまいからそっちいけ

11 2019/06/19(水) 08:37:00.72

一番舘はうまかった

12 2019/06/19(水) 08:37:03.46

店主殺す気かw

13 2019/06/19(水) 08:37:04.85

いつも行ってねえくせに行くんじゃねえよ

18 2019/06/19(水) 08:39:29.88

言うほど旨くない

19 2019/06/19(水) 08:41:13.64

尾道ラーメンか
煮干し醤油

20 2019/06/19(水) 08:41:49.32

おれの行きつけも体調不良で閉店したわ
あんなの毎回味見してたらそうなるわ

21 2019/06/19(水) 08:42:53.77

ラーメンじゃなくて情報を食ってるんだよね

22 2019/06/19(水) 08:45:19.69

葬式鉄みたいなもんだわ
普段はまったく興味ない癖に湧いてくるウジ

23 2019/06/19(水) 08:47:55.96

自分が作ったサッポロ一番より
美味いラーメンに出会えたことがない

以下更にコメント

24 2019/06/19(水) 08:48:19.17

20年くらい前に行った時はチキンラーメンみたいな味だなと思いました

25 2019/06/19(水) 08:48:38.32

最後のだめ押し

26 2019/06/19(水) 08:49:49.14

>18日に舌鼓を打った常連客らからは早期再開を願う声が上がった。

いや・・・・やすませて・・イヤイヤ休めよ!
調理師はタダでも早死に多いんやから。 

27 2019/06/19(水) 08:50:32.64

好評の為休業は延期します

28 2019/06/19(水) 08:51:07.49

出入り口塞いで平気で並ぶ
頭悪そうな客層だな

29 2019/06/19(水) 08:51:50.03

広島市内の有名店すずめの店長は体調不良で閉店したのにすぐに知り合いの店でラーメン作ってた

31 2019/06/19(水) 08:52:48.75

広島県人って基本的に人を気遣うとかできないからね、しょうがない

ただ、それを県外に持ち出さないで欲しい

32 2019/06/19(水) 08:52:53.65

死ぬまで働けってこと?

35 2019/06/19(水) 08:54:45.73

へえ
10月に広島行くから食ってみたいな

ここはそんなに美味いのかな

36 2019/06/19(水) 09:02:07.37

事情知った上で並ぶ奴って馬鹿過ぎねえか?

37 2019/06/19(水) 09:02:40.18

店が開いてるなら行くだろ、嫌なら閉めろ

38 2019/06/19(水) 09:02:46.87

刑務所から脱走したのって去年だっけ

40 2019/06/19(水) 09:06:17.95

味を引き継ぎたい奴が居たならレシピを教えてやれよ

41 2019/06/19(水) 09:06:47.65

とどめ刺しに行ってんな
恐ろしい

43 2019/06/19(水) 09:09:19.65

ラーメン屋はスープと麺を店主が作って、オペレーションは弟子なりバイトに任せろよ

以下更なるコメント

44 2019/06/19(水) 09:10:43.05

尾道、松永、福山全部閉店か。。これは辛い

46 2019/06/19(水) 09:14:57.96

あとを継げば1代ぐらい余裕なのにな
立地の時点で尾道観光では一等地だから

47 2019/06/19(水) 09:15:20.73

すごいねよっぽどおいしいんだね食べてみたいね

49 2019/06/19(水) 09:16:35.20

当たり前だろ
あるうちに食っておかないとな
鰻も絶滅したら終わり今のうちに食べれるだけ食べておけ

50 2019/06/19(水) 09:26:17.25

ラーメンより焼きそばがうまいぞ

52 2019/06/19(水) 09:35:49.46

近所に昼しか営業しないラーメン屋あるけど生活成り立つならそれが理想的な働き方だよな

55 2019/06/19(水) 09:41:07.19

あー、ここか
ここで食あたりしたんだよな

57 2019/06/19(水) 09:57:52.32

引き継ぐ人はおらんのかな

58 2019/06/19(水) 10:11:05.66

商店街にある響が美味かったな
つたふじは駅からかなり遠いけど美味いことは美味い
朱華園は入ったことが無いから分からん

59 2019/06/19(水) 10:12:17.54

魚介類の出汁なんて使ってないのに東広島の佐々木さんw

62 2019/06/19(水) 10:19:45.91

似たような味の店で行列なく食えるのが福山にあるだろ

64 2019/06/19(水) 10:22:43.06

手伝いなら理解するが食べに行くだけ
なんか撮り鉄と同じだなぁ

69 2019/06/19(水) 10:36:42.20

札幌の老舗ハンバーグ店「牛亭」の本店が閉店するときも似たようなことがあったな
テレビの取材に店主の人が「いつもこれくらい客が来てれば閉店せずに済んだのにねえ」ってぼやいてた

74 2019/06/19(水) 10:52:19.38

小野ミチオ君に手伝ってもらおう

77 2019/06/19(水) 11:00:14.76

20年前は旨かった。昨日、久々に食ったら出汁が薄かった。

どちらかと言うとまずい部類。

以下他のコメント

79 2019/06/19(水) 11:04:13.11

醤油ラーメンって、幸楽苑が一番無難だよ
次は日高屋

80 2019/06/19(水) 11:06:26.54

うん、結局自分のことしか考えない行動ってのはこの日本でもおこる

81 2019/06/19(水) 11:08:13.62

この歳で弟子とってない時点で続ける気ないし、一代で畳むって公言してるのも同然なのに
めんどくさい客どもだな

83 2019/06/19(水) 11:15:00.66

言うほど尾道ラーメンうまいか?

84 2019/06/19(水) 11:17:11.80

まじかー・・一度言ってみたかったんだが残念だ
歳考えたら復帰は無いだろうし
ファンだった奴が作り方習って再開とかは良く有るがそれじゃあなあ

85 2019/06/19(水) 11:17:49.45

つたふじって所に行ったけど古典的なラーメンだった

93 2019/06/19(水) 11:39:41.91

一部の人間を見てみんながそうだと決めつけんなよ
これは鬼が集まったところの写真だから
並んでない人はみんな仏ということになるだろうが

94 2019/06/19(水) 11:49:44.16

アモ珍味のチルドの方がうまい

95 2019/06/19(水) 11:51:04.25

そんなに儲かるなら
人入れて店回せばいいのに
その人が育ったら店もたせて暖簾分け

96 2019/06/19(水) 11:51:54.57

ラーメン屋はレシピがあっても人が変われば味が変わる
それと麺上げは結構難しい

97 2019/06/19(水) 11:52:20.08

ライバル店店主を過労で殺す作戦か

101 2019/06/19(水) 12:03:23.16

真夏日にラーメン屋に行列してる人見ると
ほんとにラーメン食いに来てんのか疑問に思うわ

103 2019/06/19(水) 12:12:18.90

ある程度儲けてまとまった金できたらもう働きたくないズラ

105 2019/06/19(水) 12:19:58.31

尾道ラーメンって1軒しかないの?
広島市内の陽気のラーメンは何店舗かあったはず

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以上、【広島の老舗尾道ラーメン店「体の調子が良くないので休業させてくだい」→客が殺到!広島人は鬼かよ…】でした。

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